von Recipesbyolivia•04.10.2024
Pasta mit grünem Gemüse und Krabben
Recipe information
Kochzeit30 mins
Schwierigkeiteasy
Portionen
2
- 1 Stück - halbe Zucchini
- 2 Stück - Port. Blattspinat (TK) (aufgetaut)
- 1 Stück - halbe Zwiebel(n)
- 50 g - Nordseekrabben (gekochte)
- 50 g - Frischkäse
- 200 g - Spaghetti
- 1 Stück - Salzwasser
- 4 Stück - Blätter Basilikum
- 1 Stück - Salz und Pfeffer
- 1 Stück - Muskat
- 1 Stück - Curry
- 1 Stück - n. B. Öl
Anleitung
1
Die Spaghetti im Salzwasser kochen. Inzwischen Zucchini und Zwiebel würfeln und in Öl anschwitzen. Wenn die Zwiebeln leicht glasig sind, 5 EL vom Nudelwasser und den aufgetauten Blattspinat zugeben. Mit Salz, Pfeffer, Curry und Muskat würzen.
3
Kurz köcheln lassen und dann den Frischkäse einrühren. Wenn der Frischkäse geschmolzen ist, die Krabben dazugeben und 1 min. mitkochen. Ggf. nochmal abschmecken.
5
Die Spaghetti abgießen und mit in die Pfanne geben. Kurz durchschwenken, das in Streifen geschnittene Basilikum untermischen und servieren.