von hiro_taste23•05.05.2025
Passionsfrucht - Mousse
Recipe information
Kochzeit30 mins
Schwierigkeiteasy
Portionen
5
- 250 g - Joghurt
- 250 g - Maracujasaft
- 2 EL - Zucker (ca.)
- 250 g - Schlagsahne
- 6 Stück - Blatt Gelatine
Anleitung
1
Joghurt mit dem Maracujasaft und dem Zucker verrühren. Die eingeweichte Gelatine in etwas Maracujasaft erwärmen und langsam zu der restlichen Masse geben. Kaltstellen!
3
Erst wenn die Masse dickflüssig wird, die geschlagene Sahne unterheben und erneut kaltstellen.