von Sugarhiro•12.09.2024
Party-Leberkäse-Burger
Recipe information
Kochzeit5 mins
Schwierigkeiteasy
Portionen
2
- 1 Stück - Prise(n) Pfeffer
- 1 Stück - Prise(n) Salz
- 1 Stück - n. B. Krautsalat
- 4 Stück - Scheibe/n Leberkäse
- 1 Stück - Öl zum Anbraten
- 4 Stück - Laugenbrötchen oder Zwiebelbrötchen
- 1 EL - Senf (süss)
- 1 EL - Naturjoghurt
- 1 EL - Mayonnaise
- 0,5 TL - Honig
- 1 Stück - Spritzer Zitronensaft
Anleitung
1
Für die Sauce die Mayonnaise, den Honig und den süßen Senf verrühren, bis eine cremige Masse entsteht. Dann mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
2
In der Zwischenzeit den Leberkäse in einer beschichteten Pfanne in Öl anbraten.
3
Die Laugenbrötchen halbieren. Die Sauce auf jeweils beiden Hälften verteilen. Einen Klecks süßen Senf oder nach Belieben auch mehr, auf die Sauce geben.
4
Sodann den Krautsalat und die angebratenen Leberkässcheiben (je nach Größe ggf. halbieren) darauf geben. Die beiden Brötchenhälften wieder zusammenklappen.