von lEmon-kItCHEN•22.10.2024
Paleo Rührei mit Pilzen und Tomaten
Recipe information
Kochzeit10 mins
Schwierigkeiteasy
Portionen
1
- 1 Stück - Zwiebel(n) (gehackt)
- 3 Stück - Champignons (oder andere Pilze)
- 5 Stück - Cherrytomate(n) (geschnitten)
- 3 Stück - Ei(er)
- 1 Stück - Salz und Pfeffer
- 1 Stück - Kräuter der Provence
Anleitung
1
Pilze in Scheiben schneiden und in einer antihaftbeschichteten Pfanne mit der Zwiebel anbraten. Dann die Eier hinzugeben, gut durchrühren. Etwa eine Minute vor dem Herausnehmen die Tomaten dazugeben und gut würzen.