von Recipes.By_Sebastian•04.05.2025
Pak Choi-Gemüsepfanne
Recipe information
Kochzeit10 mins
Schwierigkeiteasy
Portionen
4
- 1 Bund - Pak Choi
- 3 Stück - Möhre(n)
- 3 Stück - Zwiebel(n)
- 2 EL - Olivenöl
- 3 Stück - Zehe/n Knoblauch
- 4 EL - Sojasauce
- 100 ml - Apfelsaft
Anleitung
1
Pak Choi putzen, waschen und mit Stielen quer in 1-cm-breite Steifen schneiden. Möhren putzen und stifteln, Zwiebeln vierteln.
2
Das Gemüse in Olivenöl andünsten, bis die Zwiebeln zu bräunen beginnen. Fein gehackten Knoblauch untermischen und mit Sojasauce ablöschen. Apfelsaft angießen und die Gemüse bissfest dünsten.
3
Dazu Reis servieren.