von Nico-Culinary•18.04.2023
Ovomaltine - Nussgugelhupf
Recipe information
Kochzeit30 mins
Schwierigkeiteasy
Portionen
1
- 200 g - Butter
- 200 g - Zucker
- 6 Stück - Ei(er)
- 125 g - Mehl
- 1 Pck. - Backpulver
- 200 g - Haselnüsse
- 100 g - Kakaopulver (Ovomaltine)
- 125 ml - Sahne
- 1 EL - Rum
Anleitung
1
Butter, Zucker und Eidotter schaumig rühren, Eiweiß zu Schnee schlagen. Restliche Zutaten unter die Schaummasse rühren, zum Schluss den geschlagenen Schnee vorsichtig unterziehen.
3
In eine Gugelhupfform füllen und bei 160°C ca. 50 min. backen.