von chefschwarz•10.12.2024
Oreo-M&M-Cookies
Recipe information
Kochzeit20 mins
Schwierigkeiteasy
Portionen
1
- 0,5 Stück - Tasse Butter (geschmolzen)
- 1 Stück - großes Ei(er)
- 1 Stück - Tasse Zucker (brauner)
- 1 EL - Vanilleextrakt
- 1 Stück - Tasse Weizenmehl
- 18 Stück - Oreo-Kekse (grob gehackt)
- 0,5 Stück - Tasse Schokolinse(n) (M&M)
Anleitung
1
Eine ca. 20 x 20 cm große Backform mit Alufolie bedecken und mit Butter einfetten.
2
Die geschmolzene Butter mit dem Ei, dem braunen Zucker und dem Vanille-Extrakt glatt rühren. Das Mehl unterrühren. Anschließend werden die gehackten Oreo-Kekse dazugegeben.
3
Der Teig wird nun in die eingefettete Backform gegeben und gleichmäßig verteilt. Die M&M auf dem Teig verteilen und leicht eindrücken.
4
Im vorgeheizten Backofen bei etwa 175 °C Ober- /Unterhitze für 20 - 22 Minuten backen.
5
Nach dem Backen noch mindestens 30 Minuten in der Backform abkühlen lassen. Erst dann in Stücke schneiden.