von LoPEzKiTcHEn•23.02.2025
Omas Holunderlikör
Recipe information
Kochzeit30 mins
Schwierigkeiteasy
Portionen
1
- 3 Stück - Liter Saft ((Holundersaft))
- 1 kg - Zucker
- 8 Pck. - Vanillezucker
- 1 Stück - Flasche Rum (54 %)
- 6 EL - Zitronensaft
- 1 Stück - Stange/n Zimt
Anleitung
1
Holundersaft kurz aufkochen, unter Rühren den Zucker, Vanillezucker auflösen und den Zitronen zugeben und 20 Minuten köcheln lassen. Übernacht stehen lassen.
2
Den Rum dazugeben und dann noch 2 Tage stehen lassen.
3
Das Ganze filtern und dann in Flaschen füllen.