von Pureflavor•27.03.2025
Nudeln und Schinken in Gemüse
Recipe information
Kochzeit30 mins
Schwierigkeiteasy
Portionen
4
- 800 g - Möhre(n)
- 200 g - Erbsen (auch TK)
- 150 g - Schinken (gekochter)
- 100 g - Nudeln (kleine Muscheln)
- 1 EL - Öl
Anleitung
1
Die Möhren waschen und klein schneiden, diese nun in Wasser (so dass die Möhren nicht ganz bedeckt sind) langsam garen lassen, bis sie weich sind. Die Erbsen zu den Möhren geben und kurz mitgaren lassen. Die Muschelnudeln in heißes Wasser geben und so lange kochen lassen bis sie richtig weich sind. Den Schinken klein schneiden. Öl, Schinken und Gemüse schön klein pürieren. Zum Schluss die Nudeln unterheben.
3
Portionsweise einfrieren.