von beRNd_bASIl•19.10.2024
Mascarpone - Stäbchen
Recipe information
Kochzeit30 mins
Schwierigkeiteasy
Portionen
1
- 250 g - Mascarpone (evtl. light)
- 3 Pck. - Vanillezucker
- 1 EL - Puderzucker (gesiebt)
- 1 Stück - etwas Zitronensaft
- 30 Stück - Löffelbiskuits
- 1 Becher - Sahne (evtl. fettreduzierten Sahneersatz)
- 0,5 Stück - Tüte/n Kokosraspel
- 1 Stück - evtl. Mandarine(n) aus der Dose
Anleitung
1
Mascarpone, Vanillezucker, Puderzucker und Zitronensaft verrühren. Die Masse in einen Spritzbeutel füllen. Nun auf die Zuckerseite der Löffelbiskuits aufspritzen und jeweils 2 Löffelbiskuits zusammenkleben.
3
Die Stäbchen kurz in die flüssige Sahne eintauchen und dann in den Kokosraspeln wenden. Die fertigen Stäbchen über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen – sie werden dann ganz weich und locker.
5
Ist schnell zubereitet und ein leckerer Kaffeesnack oder mal für zwischendurch. Wer es fruchtiger mag, kann auch zwei bis drei Dosenmandarinen dazwischenlegen, das ist auch sehr lecker.