von bRIGHtTaStE•27.11.2024
Kürbis - Orangen - Waffeln
Recipe information
Kochzeit30 mins
Schwierigkeiteasy
Portionen
4
- 150 g - Butter
- 50 g - Zucker
- 4 Stück - Ei(er)
- 300 g - Naturjoghurt
- 400 g - Mehl
- 1 TL - Backpulver
- 1 Stück - Prise(n) Salz
- 200 g - Kürbisfleisch
- 200 ml - Orangensaft
- 1 Stück - Puderzucker
Anleitung
1
Butter mit Zucker schaumig rühren. Eier trennen. Eigelbe und Joghurt mit der Fett-Zucker-Creme verrühren. Mehl, Backpulver und Salz mischen und unterheben. Geraspelten Kürbis und Orangensaft zufügen. Eiweiße steif schlagen und unter den Teig heben. Waffeln backen, mit Puderzucker bestreuen.