von RustIcCUrRY32•21.10.2024
Kürbis Cordon bleu
Recipe information
Kochzeit15 mins
Schwierigkeiteasy
Portionen
2
- 4 Stück - Scheibe/n Kürbisfleisch (0.5 cm dick)
- 4 Stück - Scheibe/n Schinken
- 2 Stück - Scheibe/n Käse (nach Wahl)
- 1 Stück - Ei(er)
- 1 Stück - Salz und Pfeffer
- 1 Stück - Mehl
- 1 Stück - Semmelbrösel
- 1 Stück - Öl
Anleitung
1
Eine Scheibe Kürbis mit einer Scheibe Schinken belegen, dann wieder eine Scheibe Käse, wieder Schinken und dann die zweite Scheibe Kürbis darauf geben. Ich stecke es ein wenig mit den Rouladennadeln zusammen, würzen und dann panieren. Dazu durch das verschlagene Ei ziehen und in Mehl und Bröseln wenden
2
Mit dem Rest der Zutaten ebenso verfahren.
4
In Öl beidseitig ausbacken.