von Matthew.Spice63•20.10.2024
Königliche Hackpastete
Recipe information
Kochzeit90 mins
Schwierigkeitmedium
Portionen
6
- 1 kg - Hackfleisch (gemischt)
- 3 Stück - m.-große Zwiebel(n) (gehackt)
- 150 g - Champignons (Dose)
- 4 EL - Öl
- 3 EL - Sahne
- 2 Stück - Ei(er)
- 2 EL - Semmelbrösel
- 1 EL - Salz
- 1 TL - Pfeffer (weiß)
- 1 TL - Worcestersauce
- 0,5 TL - Majoran
- 50 g - Pistazien (gemahlen)
- 1 Stück - Paprikaschote(n) (rot, gehackt)
Anleitung
1
Kastenform (30 cm) einfetten und mit Semmelbröseln ausstreuen. Die Zutaten gründlich vermischen und in die Kastenform füllen.
2
Bei 220 Grad ca. 1 Std. backen, evtl. etwas mehr.
4
Dazu gibt es Preiselbeeren, Kartoffelpüree mit Lauch und Speck und frischen Salat.