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Kokos - Honig - Kugeln - Bild 1
von sAgeniKlas04.10.2024

Kokos - Honig - Kugeln

Recipe information

Kochzeit30 mins
Schwierigkeiteasy
Portionen
1
  • 200 g - Kokosraspel
  • 80 g - Honig
  • 2 EL - Sahne
  • 2 TL - Schnaps (Arrak) (alternativ weißer Rum)

Anleitung

1

150 g Kokosraspel zerkleinern (z.B. mit Handmixer oder in einer Moulinette). Mit dem Honig, dem Arrak und der Sahne verkneten, so dass eine Masse ähnlich wie Marzipan entsteht.

2

Aus dieser Masse Kugeln von ca. 1,5 cm Durchmesser formen und in den restlichen Kokosraspeln wälzen.

4

Hinweis: Wenn Kinder mitnaschen, kann der Alkohol auch ersatzlos weggelassen werden.

6

Tipp: Dasselbe Rezept kann auch für geschälte und geriebene Mandeln verwendet werden. In diesem Fall statt des Arraks evtl. 1-2 TL Amaretto zugeben.

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