von FREShrEcIPe•14.03.2025
Kiwi-Apfel-Marmelade
Recipe information
Kochzeit15 mins
Schwierigkeiteasy
Portionen
1
- 1 kg - Kiwi(s)
- 3 Stück - m.-große Äpfel (Elstar)
- 500 g - Gelierzucker (1:2)
- 1 Stück - etwas Rum
Anleitung
1
Kiwi und Äpfel schälen, dann im Tupperware Quick-Chef (oder anderes Küchengerät) in 2 Etappen klein schneiden. Jeweils zum Schluss 250 g Gelierzucker zufügen und nochmals mit dem Schneideeinsatz verrühren.
2
Alles zusammen nun in die 2,25 Liter MicroPlus-Kasserolle geben und 3 mal 5 Minuten bei 600 Watt garen, dazwischen jeweils umrühren.
3
Nun eine Gelierprobe machen und danach in mit Rum desinfizierte kleine Tafelperle-Behälter oder Twist-Off-Gläser füllen. Mit den Deckeln verschließen.