von Garciakitchen•26.09.2024
Kirsch - Wassermelonen - Konfitüre
Recipe information
Kochzeit30 mins
Schwierigkeiteasy
Portionen
1
- 600 g - Kirsche(n) (entsteint gewogen)
- 400 g - Melone(n) ((Wassermelone), Fruchtfleisch gewogen)
- 500 g - Gelierzucker 2:1
Anleitung
1
Die Kirschen mit dem in Stücke geschnittenen Fruchtfleisch der Wassermelone mit dem Pürierstab mixen und dies dann in einen großen Topf geben. Den Gelierzucker dazugeben und alles zum Kochen bringen. 3-4 Minuten sprudelnd kochen lassen.
3
Nun noch in Gläser abfüllen und fertig ist eine sehr gute, ausgefallene Marmelade.
5
Das Rezept ergab bei mir 8 Gläser à 230 ml.