von Evelyn_Dish•17.11.2024
Kinder-Caro Kaffee Brot
Recipe information
Kochzeit70 mins
Schwierigkeitmedium
Portionen
1
- 1 g - Mehl (weißes)
- 1 TL - Salz
- 0,5 TL - Zucker
- 4 g - Kaffeepulver (Caro-)
- 0,5 EL - Quark
- 1 Stück - Ei(er)
- 250 ml - Buttermilch
- 250 ml - Milch
- 1 Stück - Würfel Hefe (frische)
Anleitung
1
Mehl, Salz, Zucker, Ei und Quark in die Schüssel einer Küchenmaschine geben.
2
Buttermilch und normale Milch erwärmen. Hefe und Caro-Kaffee darin auflösen.
3
Alles in die Küchenmaschine geben, 3 Minuten auf höchster Stufe mixen.
5
Große Mikrowellen-Schüssel nehmen. Boden mit Mehl bestäuben, Brotlaib einlegen, mit feuchter lauwarmer Hand glatt streichen.
6
Danach den Brotlaib einritzen.
7
Deckel auflegen.
8
In den vorgeheizten Ofen bei 200 Grad Ober-, Unterhitze geben für 70 Minuten.
10
Deckel nicht vorher öffnen!