von ChEFstARk•12.02.2025
Kichererbsen-Creme
Recipe information
Kochzeit8 mins
Schwierigkeiteasy
Portionen
1
- 100 g - Kichererbsen aus der Dose
- 1 Stück - Zwiebel(n)
- 2 EL - Öl
- 0,5 TL - Kreuzkümmelpulver
- 0,5 TL - Kurkumapulver
- 1 Stück - Prise(n) Salz
- 1 Stück - etwas Zitronensaft
Anleitung
1
Die Zwiebel in Würfel schneiden und im Öl glasig dünsten. Den Kreuzkümmel und das Kurkuma hinzufügen und kurz anschwitzen.
2
Die Kichererbsen abtropfen lassen und mit den Zwiebeln und den Gewürzen sowie Zitronensaft zu einer Creme pürieren. Zum Schluss noch salzen.