von scHumAchErkitchEn•20.01.2025
KiBa - Gelee
Recipe information
Kochzeit30 mins
Schwierigkeiteasy
Portionen
1
- 500 ml - Saft ((Bananen - Nektar))
- 500 ml - Kirschsaft
- 1 Stück - Stange/n Vanilleschote(n)
- 500 g - Gelierzucker (2:1)
Anleitung
1
Bananen - Nektar und Kirschsaft in einem Topf mit dem Gelierzucker gut vermischen. 3 - 4 Stunden ziehen lassen.
2
Die Vanilleschote halbieren, das Mark herauskratzen. Schote und Mark zu dem Saft in den Topf geben. Aufkochen und ca. 10 Minuten sprudelnd kochen lassen. Gelierprobe machen!
3
Vanilleschote entfernen und das Gelee heiß in Gläser füllen. Sofort verschließen und auf dem Kopf stehend auskühlen lassen.