von Elijahrecipes•07.03.2025
Käse-Omelette
Recipe information
Kochzeit20 mins
Schwierigkeiteasy
Portionen
2
- 4 Stück - Ei(er)
- 100 ml - Sahne
- 1 Stück - Pfeffer
- 200 g - Käse in Scheiben (z. B. Gouda)
- 1 Stück - kleine Zwiebel(n)
- 100 g - Champignons
- 0,5 Stück - Paprikaschote(n) (rote)
- 1 Stück - Öl
Anleitung
1
Eier mit der Sahne verrühren und mit Pfeffer würzen.
2
Zwiebel klein hacken. Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Paprika würfeln.
3
Etwas Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, Zwiebeln und Champignons darin andünsten. Eiermasse zugeben. Sobald diese fest ist, den Käse auflegen und die Paprikawürfel drüberstreuen. Pfanne zudecken und das Omelette auf niedrigster Stufe etwa 15 Minuten garen.
4
Dazu schmecken Salat und Brot.