von Recipes_By-Mateo•21.09.2024
Kartoffelcremesuppe für den Thermomix
Recipe information
Kochzeit25 mins
Schwierigkeiteasy
Portionen
4
- 200 g - Knollensellerie
- 200 g - Möhre(n)
- 200 g - Lauch
- 500 g - Kartoffel(n)
- 1,2 g - Wasser
- 4 TL - Gemüsebrühe (instant)
- 2 EL - saure Sahne
- 2 TL - Majoran
- 2 TL - Salz
- 2 TL - Pfeffer
Anleitung
1
Das Gemüse waschen, schälen und in grobe Stücke schneiden. Im Mixtopf 6 Sek./Stufe 7 zerkleinern. Wasser und Gemüsebrühpulver zugeben und alles 25 Min./100°C/Stufe 1 kochen. 1 EL saure Sahne und Majoran hinzufügen. 20 Sek./Stufe 5 pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Anschließend mit restlicher Sahne und frischem Majoran garniert servieren.