von Honeysato•17.12.2024
Ingwer-Birnen-Bellini
Recipe information
Kochzeit10 mins
Schwierigkeiteasy
Portionen
4
- 10 Stück - cm Ingwerwurzel
- 120 ml - Wasser
- 60 g - Zucker
- 1 Stück - Birne(n) (reif)
- 1 Stück - Flasche Prosecco
Anleitung
1
Ingwer schälen und in Scheiben schneiden. Mit Wasser und Zucker aufkochen, bis der Zucker ganz aufgelöst ist. 30 Minuten auskühlen lassen. Danach Ingwer rausfischen.
2
Birne pürieren und mit dem Zuckerwasser mischen.
3
In jedes Glas 2 TL Püree geben, mit Prosecco aufgießen.