von Chefhermann•28.02.2025
Holländische Käse-Eier
Recipe information
Kochzeit10 mins
Schwierigkeiteasy
Portionen
4
- 4 Stück - Ei(er)
- 1 Becher - Sahne (200 ml)
- 1 Bund - Schnittlauch
- 1 Stück - Salz und Pfeffer
- 1 Stück - Paprikapulver
- 6 Stück - Scheibe/n Schinken (geräucherter)
- 4 Stück - Scheibe/n Gouda
Anleitung
1
Den Boden einer flachen Auflaufform vollständig mit dem Schinken auslegen. Die Käsescheiben darauf verteilen. Die Eier aufschlagen und nebeneinander auf den Käse gleiten lassen. Die Sahne mit Salz, Paprikapulver und Pfeffer würzen und über die Eier gießen. Den Schnittlauch hacken und darüber streuen.
2
Im Ofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze so lange überbacken, bis die Eier gestockt sind.
3
Pro Portion 320 Kcal