von Chefwolff•16.05.2025
Himbeer-Wackelpudding
Recipe information
Kochzeit30 mins
Schwierigkeiteasy
Portionen
4
- 300 g - Himbeeren
- 5 EL - Wasser
- 1 Pck. - Gelatine (gemahlen)
- 450 ml - Wasser
- 2 EL - Zucker
- 1 Stück - evtl. Zitronensaft
Anleitung
1
Die Gelatine mit 5 EL Wasser verrühren und 10 Minuten quellen lassen. Das restliche Wasser im Wasserkocher erhitzen und über die Gelatine geben (Vorsicht, Wasser darf nicht kochen!). Himbeeren zermatschen und zur Gelatine geben. Mit Zucker und evtl. Zitronensaft abschmecken. Einige Stunden kalt stellen.