von chefnoah86•03.06.2025
Himbeer - Erdbeer - Konfitüre
Recipe information
Kochzeit30 mins
Schwierigkeiteasy
Portionen
1
- 600 g - Himbeeren
- 400 g - Erdbeeren
- 500 g - Gelierzucker (2:1)
- 1 Stück - Pkt. Zitrone(n) - Säure
Anleitung
1
Die Früchte putzen, zerkleinern und zu Mus zerdrücken. Das Mus mit dem Gelierzucker und der Zitronensäure mischen und zum Kochen bringen. 4 Minuten sprudelnd kochen lassen, abschäumen und in Schraubgläser füllen.