von oliviarecipes•22.02.2025
Haferflocken - Apfelkuchen
Recipe information
Kochzeit30 mins
Schwierigkeiteasy
Portionen
1
- 150 g - Haferflocken
- 100 g - Mehl
- 1 Stück - TL (gehäuft Backpulver)
- 3 Stück - große Ei(er) oder 4 kleine
- 150 g - Margarine
- 150 g - Zucker
- 1 Pck. - Vanillezucker
- 500 g - Äpfel (entkernt, geschält, klein geschnitten)
- 1 Stück - Zimt - Zucker zum Bestreuen
Anleitung
1
Aus den ersten 7 Zutaten einen Rührteig herstellen (mindestens 5 Minuten rühren, damit der Kuchen schön locker wird), die klein geschnittenen Apfelstückchen unter den Teig heben und alles in eine gefettete Springform füllen. Mit etwas Zucker-Zimt-Gemisch bestreuen.
3
Backzeit: ca. 60 Minuten bei 190°C.