von Martinkitchen•22.09.2024
Hack-Kohl-Pfanne Asiastyle
Recipe information
Kochzeit20 mins
Schwierigkeiteasy
Portionen
2
- 0,3 Stück - Weißkohl
- 500 g - Gehacktes
- 1 Stück - Zwiebel(n)
- 1 TL - Currypulver
- 1 Stück - Msp. Kümmelpulver
- 0,5 TL - Paprikapulver (edelsüßes)
- 1 EL - Sojasauce
- 1 Stück - Salz und Pfeffer
- 1 Stück - Beutel Reis
Anleitung
1
Reis aufsetzen und nach Anweisung kochen. Kohl und Zwiebel nach Wunsch zerkleinern.
2
Das Hack scharf anbraten. Wenn es leicht Farbe genommen hat, Zwiebeln und Kohl dazugeben und kräftig mit anschwitzen. Würzen, evtl. ein bisschen Wasser zugeben und dann mit geschlossenem Deckel auf kleiner Flamme bis zum gewünschten Gargrad ziehen lassen. Reis dazugeben, alles vermischen.