von mAieRKITCHen•01.01.2025
Grüntee-Eis
Recipe information
Kochzeit30 mins
Schwierigkeitmedium
Portionen
1
- 15 g - Matcha Tee
- 100 g - Zucker
- 250 g - Mascarpone
- 500 ml - Sahne
Anleitung
1
Zucker, Sahne, Mascarpone und das Grünteepulver verrühren, bis der Zucker sich aufgelöst hat und das Matcha Pulver gleichmäßig in der Masse verteilt ist.
2
Die Masse für 20 min (nicht länger) ins Gefrierfach stellen. Anschließend die Masse in der Eismaschine 20 - 30 min rühren lassen.
3
Das Rezept ergibt ca. 1 Liter Eis.