von Apple_Kitchen•06.06.2022
Giotto - Parfait
Recipe information
Kochzeit30 mins
Schwierigkeiteasy
Portionen
6
- 2 Stück - Eigelb
- 1 Stück - Ei(er)
- 50 g - Puderzucker
- 250 ml - Schlagsahne
- 25 Stück - Konfekt (Giotto)
- 20 g - Schokolade (zartbitter)
Anleitung
1
Die Eigelbe, das Ei und den Zucker im Wasserbad schaumig schlagen und anschließend abkühlen lassen. Die Sahne schlagen und unterheben. Die Giotto und die Schokolade klein hacken und ebenfalls unterheben.
3
Eine Kastenform mit Frischhaltefolie auslegen und die Masse hineinfüllen. Das Ganze über Nacht einfrieren.