von benjaminrecipes•21.02.2025
Geschnittene Hosen
Recipe information
Kochzeit30 mins
Schwierigkeiteasy
Portionen
1
- 500 g - Mehl
- 150 g - Butter
- 2 Stück - Eigelb
- 3 EL - Aroma (Arrak)
- 3 EL - Sauerrahm (dick)
- 1 TL - Zucker
- 500 g - Fett (zum Ausbacken)
- 1 Stück - Zimt und Zucker (zum Bestreuen)
Anleitung
1
Die angegebenen Zutaten tüchtig verkneten. Den Teig sehr dünn ausrollen. Ca. 10 x 10 cm große Vierecke ausrädeln und in diese je 2-3 kurze Einschnitte machen. Durch die Einschnitte einen Quirlstiel stecken und damit ins heiße Fett (ca. 175 Grad) gleiten lassen. Goldbraun backen und mit Zucker und Zimt bestreuen.