von BACHKitchEN•30.03.2025
Garnelen mit Knoblauch
Recipe information
Kochzeit30 mins
Schwierigkeiteasy
Portionen
4
- 500 g - Riesengarnelen (frische mit Kopf und Schale)
- 5 Stück - kleine Knoblauchzehe(n)
- 1 Bund - Petersilie (glatte)
- 1 Stück - Olivenöl
- 1 Stück - Meersalz (grobes)
Anleitung
1
Garnelen abspülen, trocken tupfen. Knoblauch abziehen und in Stifte schneiden.
2
In eine Pfanne mit hohem Rand Olivenöl ca. 1 cm hoch einfüllen. Stark erhitzen, es sollte jedoch nicht rauchen.
3
Knoblauch und Garnelen zusammen unter ständigem Rühren 2 Minuten scharf anbraten, leicht salzen.
4
Mit gehackter Petersilie mischen. Mit Weißbrot essen.