von Spicybasil22•29.09.2024
Fruchtiger Chinakohl - Salat
Recipe information
Kochzeit30 mins
Schwierigkeiteasy
Portionen
4
- 0,5 Stück - Zitrone(n) (den Saft)
- 0,5 Stück - Orange(n) (den Saft)
- 3 EL - Öl
- 1 EL - Honig
- 250 g - Chinakohl (nach Bedarf auch mehr)
- 1 Stück - Zwiebel(n)
- 1 Stück - Orange(n)
- 1 Stück - Apfel
- 1 Stück - Salz
- 1 Stück - Pfeffer
- 50 g - Rosinen (eingeweicht)
- 1 Stück - Banane(n) (in Scheiben geschnitten)
Anleitung
1
Zitronen- und Orangensaft mit Honig und Öl verrühren, Kohl fein hobeln. Zwiebel und Obst in Stückchen schneiden. Alle Zutaten nun gut in einer Schüssel vermengen und durchziehen lassen.
3
Rosinen und Banane kann man je nach Geschmack auch weglassen. Ich finde aber, die Rosinen geben erst den richtigen Pep.