von Matthew-Tasty•27.02.2025
Feiner Apfel-Quark-Auflauf
Recipe information
Kochzeit50 mins
Schwierigkeiteasy
Portionen
4
- 125 g - Butter (oder Margarine)
- 250 g - Zucker
- 3 Stück - Ei(er)
- 1 Stück - Prise(n) Salz
- 1 kg - Quark
- 75 g - Grieß
- 1 Pck. - Puddingpulver (Vanille)
- 1 TL - Backpulver
- 750 g - Äpfel
- 1 Stück - n. B. Sultaninen
- 1 Stück - Fett (für die Auflaufform)
Anleitung
1
Alle Zutaten für die Quarkmasse gut verrühren.
2
Äpfel schälen, vom Kerngehäuse befreien und in feine Blätter schneiden. Mit den Sultaninen unter die Quarkmasse heben und in eine gefettete Auflaufform füllen.
3
Bei 180-200 Grad im Backofen in ca. 50 Minuten goldbraun backen.
5
Schmeckt warm und kalt.
7
Im Mikrowellen-Kombigerät beträgt die Backzeit bei 180 Watt und 200 Grad ca. 35 Min.
9
Wir essen diesen Auflauf als Hauptgericht für 4 Personen.
10
Es lässt sich auch mit anderem Obst variieren, wie z.B. frischen Süßkirschen.