von camilarecipes•25.04.2025
Erdbeermarmelade mit Kokosmilch
Recipe information
Kochzeit30 mins
Schwierigkeiteasy
Portionen
1
- 1 kg - Erdbeeren
- 165 ml - Kokosmilch
- 500 g - Gelierzucker (2:1)
- 1 Pck. - Zitronensäure
Anleitung
1
Erdbeeren putzen, stückeln und in einen hohen Topf geben. Kokosmilch, Gelierzucker und Zitronensäure zugeben und alles langsam aufkochen lassen. Fünf Minuten sprudelnd kochen lassen. Dann sofort in vorbereitete Einmachgläser füllen und verschließen.
3
Hinweis: Wenn man Schraubgläser benutzt, sollte man sie nach dem Schließen noch ca. 10 Minuten auf den Kopf stellen.