von Wei-Dish99•20.02.2025
Erdbeeren mit Minzzucker
Recipe information
Kochzeit30 mins
Schwierigkeiteasy
Portionen
1
- 250 g - Erdbeeren
- 100 g - Zucker
- 1 Stück - einige Stiele Minze (frisch)
Anleitung
1
Die Minze waschen, trocknen und die Blätter von den Stielen zupfen. Mit dem Zucker zusammen in den Mixer geben und solange verarbeiten, bis die Blätter ganz fein sind und der Zucker eine hellgrüne Farbe hat. In ein verschließbares Glas geben und im Kühlschrank aufbewahren. Der Minzzucker ist so mindestens 3 Monate haltbar.
2
Die Erdbeeren waschen, halbieren, in Portionsschalen füllen und mit dem Minzzucker bestreuen.
3
Schmeckt auch sehr gut mit Naturjoghurt oder Schlagsahne.