von aRiaREcIpE•15.09.2024
Erdbeer-Kaltschale mit Basilikum
Recipe information
Kochzeit30 mins
Schwierigkeiteasy
Portionen
1
- 250 g - Erdbeeren
- 250 ml - Buttermilch
- 1 EL - Zucker
- 3 Stück - Blätter Basilikum
Anleitung
1
Die Erdbeeren waschen und vom Strunk befreien. Ungefähr die Hälfte der Erdbeeren (kleinere Früchte) beiseite legen.
2
Die restlichen Beeren zusammen mit Buttermilch, Zucker und Basilikumblättern in einem kleinen Mixer pürieren.
3
Die Erdbeersuppe in einen Teller geben und die zurückgelegten Erdbeeren als ganze Früchte hineingeben.
4
Sättigt und erfrischt.