von Amelia.Bistro91•05.03.2025
Einfacher Avocado - Ei - Aufstrich
Recipe information
Kochzeit30 mins
Schwierigkeiteasy
Portionen
3
- 1 Stück - Avocado(s) (sehr reif)
- 1 Stück - Ei(er)
- 1 Stück - Zitrone(n) (den Saft davon)
- 1 Stück - Salz und Pfeffer
Anleitung
1
Das Ei hart kochen. Die Avocado halbieren, den Kern entfernen, das Fruchtfleisch mit einem Löffel herauskratzen. Das Fruchtfleisch mit einer Gabel zerdrücken. Das Ei abschrecken, schälen, grob teilen und ebenfalls mit einer Gabel zerdrücken.
3
Avocado, Ei, Gewürze und Zitronensaft in einer Schüssel vermischen.