von grape-kitchen•01.02.2025
Der weltbeste Schokoladen-Blechkuchen
Recipe information
Kochzeit25 mins
Schwierigkeiteasy
Portionen
1
- 500 g - Zartbitterschokolade
- 100 g - Mehl
- 250 g - Butter
- 8 Stück - Ei(er)
- 300 g - Zucker
- 1 Pck. - Backpulver
Anleitung
1
Die Butter im Topf zerlassen und die Schokolade darin langsam bei schwacher Hitze schmelzen. 8 Eier in eine Schüssel schlagen, mit Zucker, Mehl und Backpulver sehr gut aufschlagen und dann die Butter-Schoko-Mischung unterrühren. Den Teig auf ein vorbereitetes Backblech streichen.
2
Im heißen Backofen ca. 20 bis 25 Minuten bei ca. 200 °C Ober-/Unterhitze backen.