von bernd_bistro19•07.03.2025
Currysoße für Rostbratwurst
Recipe information
Kochzeit30 mins
Schwierigkeiteasy
Portionen
3
- 1 Stück - m.-große Zwiebel(n) (ganz fein gewürfelt)
- 1 Stück - Zehe/n Knoblauch (fein gewürfelt)
- 1 EL - Currypaste (rot)
- 150 g - Tomatenmark
- 250 ml - Orangensaft
- 1 Stück - etwas Salz und Pfeffer
- 1 Stück - etwas Olivenöl
- 1 Stück - Prise(n) Zucker
Anleitung
1
Zwiebel und Knoblauch in etwas Olivenöl anschwitzen, Currypaste und Tomatenmark dazugeben und mit anschwitzen. Orangensaft und Gewürze dazu, kurz aufkochen.