von Sunnybaker•29.11.2024
Cranberry - Sauce
Recipe information
Kochzeit30 mins
Schwierigkeiteasy
Portionen
8
- 200 g - Cranberrys (ersatzweise Preiselbeeren)
- 100 g - Zucker (brauner)
- 400 g - Äpfel (säuerlich, geschält und in kleine Stücke geschnitten)
- 2 TL - Orange(n) - Schale (abgerieben)
- 1 Stück - wenig Nelkenpulver
- 1 Stück - ⅛ Liter Wasser
Anleitung
1
Cranberries mit dem Zucker im Wasser verrühren, Äpfel dazugeben. Bei schwacher bis mittlerer Hitze ca. eine Viertelstunde köcheln lassen, immer wieder mal umrühren. Orangenschale und Nelkenpulver dazugeben - fertig (ich persönlich koche alles etwas länger ein, bis es richtig schön eingedickt ist).