von thymekitchen•12.04.2025
Cointreau-Pfirsich Creme
Recipe information
Kochzeit30 mins
Schwierigkeiteasy
Portionen
6
- 1 Dose/n - Pfirsich(e) (abtropfen lassen (850ml))
- 250 g - Frischkäse
- 50 ml - Cointreau
- 80 g - Zucker
- 400 ml - süße Sahne
- 2 Pck. - Sahnesteif
Anleitung
1
Pfirsiche, bis auf einen, pürieren und den einen in kleine Stücke schneiden.
2
Frischkäse, Likör und Zucker schaumig aufschlagen, mit den pürierten Pfirsichen vermischen.
3
Sahne und Sahnesteif aufschlagen und mit dem kleingeschnittenen Pfirsich unterheben. Mindestens 4 Stunden, besser über Nacht im Kühlschrankruhen lassen.