von chefsandra63•26.01.2025
Chia-Cheesecake mit Apfel-Johannisbeermark
Recipe information
Kochzeit25 mins
Schwierigkeiteasy
Portionen
1
- 250 g - Magerquark
- 200 g - Fruchtmark (Apfel-Johannisbeermark)
- 2 EL - Chiasamen
- 4 EL - Milch
- 1 Stück - n. B. Süßstoff
- 1 Stück - Cashewnüsse
- 1 Stück - Ei(er)
Anleitung
1
Eine Stunde vorher die Chiasamen in der Milch einweichen. Den Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen.
2
Den Quark mit dem Apfel-Johannisbeermark, den Chiasamen und dem Ei verquirlen und nach
3
Bedarf süßen.
4
Den Teig in eine kleine Form füllen. Ich habe kleine Quicheformen genomme. Dann für ca. 25 Minuten in den Backofen stellen. Nach etwa der Hälfte der Zeit die Cashews oben draufgeben, sowie eventuell einen Teelöffel Chiasamen.
5
Der Kuchen sollte leicht gebräunt sein.
6
Am besten bei leicht geöffneter Backofentür abkühlen lassen.