von Lottacuisine•27.01.2024
Champignon - Zucchini - Toast
Recipe information
Kochzeit30 mins
Schwierigkeiteasy
Portionen
4
- 8 Stück - Scheibe/n Toastbrot
- 1 Stück - Zwiebel(n)
- 80 g - Champignons
- 80 g - Zucchini
- 8 Stück - Scheibe/n Käse (leicht schmelzend, mind. 60% Fett i.Tr.)
- 1 Stück - Salz und Pfeffer
- 1 Stück - etwas Öl oder Butter
Anleitung
1
Champignons und Zucchini in Scheiben schneiden; Zwiebel vierteln und in dünne Streifen schneiden; das ganze in einem Topf sautieren (für jene, die es etwas gerösteter haben wollen, leicht anbraten.) Salzen und pfeffern (Tipp: mit frischgemahlenem Pfeffer schmeckt alles gleich viel besser).
3
Gegartes Gemüse auf die Toasts verteilen; Käsescheiben darüber legen; im Rohr bei ca. 230°C für 4-5 min. überbacken.