von noah_kitchen57•03.02.2025
Bunter Partysalat
Recipe information
Kochzeit30 mins
Schwierigkeitmedium
Portionen
10
- 400 g - Fleischwurst in Stiften
- 4 Stück - große Gewürzgurke(n) in Stiften
- 2 Stück - Zwiebel(n) (gewürfelt)
- 2 Stück - große Äpfel in Streifen
- 4 Stück - Tomate(n) (entkernt, in Streifen)
- 1 Stück - Salatgurke(n) in dünnen Scheiben
- 1 Stück - Paprikaschote(n) (rot, in Streifen)
- 1 Stück - Paprikaschote(n) (grün, in Streifen)
- 400 g - Käse (Edamer) (in Streifen)
- 150 g - Miracel Whip
- 150 g - Crème fraîche (mit Kräutern)
- 2 EL - Senf (mittelscharf)
- 1 TL - Meerrettich (scharf)
- 1 Stück - Salz
- 1 Stück - Pfeffer (weißer)
- 1 Stück - Prise(n) Zucker
- 1 Bund - Schnittlauch in Röllchen
- 2 Stück - Ei(er) (hart gekocht, geachtelt)
- 2 EL - Petersilie (gehackt)
Anleitung
1
Die entsprechend geschnittenen Zutaten in einer großen Schüssel mischen.
3
Die Zutaten für die Marinade mischen und über den Salat geben. Gut mischen und mindestens 1 Stunde, besser noch länger, durchziehen lassen. Mit Eierachteln und gehackter Petersilie garniert servieren.