Bunter Obstsalat
Recipe information
- 3 Stück - Äpfel
- 2 Stück - Banane(n)
- 2 Stück - Pfirsich(e) oder Nektarinen
- 2 Stück - Kiwi(s)
- 1 Stück - Mango(s)
- 1 Stück - Orange(n)
- 200 g - Weintrauben (kernlose)
- 50 g - Walnüsse (grob gehackt)
- 1 EL - Honig (flüssiger)
- 1 Stück - evtl. Zitronensaft
Anleitung
Bananen, Kiwis, Mango und Orange schälen. Die Äpfel vom Kerngehäuse befreien, die Pfirsiche entsteinen, das Mango-Fruchtfleisch vom Stein losschneiden und die Orange von der weißen Haut befreien. Nun alles in Würfel schneiden und mit den Trauben vermischen. Die Walnüsse darüber streuen, den Honig darüber laufen lassen. Alles gut vermischen und genießen!
Tipps: Wichtig ist natürlich vor allem, dass alle Früchte gut reif sind - damit der Salat auch wirklich aromatisch wird. Will man ihn längere Zeit stehen lassen, macht es Sinn, 1 - 2 EL Zitronensaft darunter zu mischen, damit das Obst nicht braun wird. Wobei die Orangen und Kiwis auch schon ihren Teil dazu beitragen.
Wer mag, kann natürlich Sahne oder beliebige milde Cremes als Beilage reichen.