von CHeFTAnaKa•10.06.2025
Brasilianischer Pudding
Recipe information
Kochzeit30 mins
Schwierigkeiteasy
Portionen
4
- 0,8 Dose/n - Milch
- 1 Dose/n - Kondensmilch (gezuckerte (Milchmädchen))
- 3 Stück - Ei(er)
- 200 g - Zucker
Anleitung
1
Zuerst den Zucker in einer Pfanne schmelzen bis er goldgelb ist und in eine feuerfeste Form füllen. Die gezuckerte Kondensmilch, Milch und die Eier verrühren und auf den Karamell geben.
3
Die Auflaufform in ein größere, mit Wasser gefüllte, Form setzen und den Pudding im vorgeheizten Backofen bei 180°C in etwa 30 Minuten stocken lassen.
5
Über Nacht ruhen lassen.