von RecIPES-by_elENa•16.11.2024
Blutorangen - Pudding
Recipe information
Kochzeit30 mins
Schwierigkeiteasy
Portionen
4
- 250 ml - Saft ((Blutorangen-) (am besten frisch gepresst))
- 250 ml - Milch
- 2 EL - Speisestärke ((gehäuft))
- 1 EL - Zucker ((oder mehr wer es süßer mag))
Anleitung
1
Milch und Blutorangensaft mischen. Circa 100 ml beiseite nehmen und den Rest in einem Topf erhitzen.
2
Speisestärke und Zucker mit den 100ml mischen bis keine Klumpen mehr übrig sind.
4
Sobald die Orangenmilch im Topf zu kochen beginnt, die Stärkemischung hinzugeben und mit einem Rührbesen kräftig rühren, bis die Masse dickflüssig wird.
6
In kalt ausgespülte Formen gießen und abkühlen lassen.