von Elena_Dining•16.02.2025
Bauerntopf à la Mane
Recipe information
Kochzeit30 mins
Schwierigkeiteasy
Portionen
4
- 500 g - Hackfleisch (gem.)
- 2 EL - Öl
- 800 g - Kartoffel(n) (gewürfelt)
- 2 Stück - Stange/n Porree (in Scheiben geschn.)
- 400 g - Möhre(n) (in Scheiben geschn.)
- 3 Stück - Birne(n) (in Stücke geschnitten)
- 0,3 Stück - Liter Brühe
- 1 Stück - Salz und Pfeffer
- 1 Stück - Petersilie
- 1 Stück - Muskat
Anleitung
1
Zuerst wird das Hackfleisch angebraten. Dann gibt man alle vorbereiteten Gemüsesorten dazu, danach löscht man das ganze mit der Brühe ab und lässt es 20 Minuten garen. Zum Schluss streut man gehackte Petersilie drüber.