von BENrEcIpES•29.10.2024
Banane im Knuspermantel
Recipe information
Kochzeit30 mins
Schwierigkeiteasy
Portionen
3
- 1 Stück - Ei(er)
- 5 Stück - Banane(n) (Babybananen)
- 1 Stück - Eis (Vanille)
- 150 g - Kuvertüre
- 6 Stück - Blätter Teig (Frühlingsrollenteig)
- 1 Stück - Puderzucker (zum Garnieren)
Anleitung
1
Die Bananen schälen und so einritzen, dass eine Kerbe entsteht. Ein Ei verquirlen und den Teig damit bestreichen. Die Kuvertüre auf dem Wasserbad schmelzen und mit einem Spritzbeutel in die Banane füllen. Die Banane im Frühlingsrollenteig einwickeln. In Olivenöl von allen Seiten knusprig anbraten und mit Vanilleeiscreme servieren.