von EmmA.cOok21•05.02.2025
Avocado - Ei Brotaufstrich
Recipe information
Kochzeit30 mins
Schwierigkeiteasy
Portionen
3
- 1 Stück - Avocado(s)
- 1 Stück - Ei(er) (hart gekocht, (Menge je nach Größe der Avocado))
- 1 Stück - Salz (nach Geschmack)
- 1 Stück - Curry (nach Geschmack)
Anleitung
1
Avocado aushöhlen und das Fruchtfleisch zerdrücken. Auch das am besten noch warme Ei zerdrücken und das Fruchtfleisch mit der Eierpampe vermischen! Das ganze mit Salz und Curry abschmecken.
2
Schmeckt super als Brotaufstrich und am besten wenn´s noch ein bisschen warm ist!
3
Aber ACHTUNG: Aufheben ist da nicht - sonst wird alles schwarzbraun und das sieht dann nicht mehr appetitlich aus. Zitronensaft halt ich nicht für sinnvoll, weil sich dann der Geschmack verändert!